Pyragas su slyvomis

pyragas su slyvomis
Mums reikės:
Tešlai:
320 g miltų
120 g sviesto
100 g cukraus
2 v. š. grietinės
1 valg. š. vanilinio cukraus
2 kiaušinių tryniai
1,5 arb. š. kepimo miltelių
Įdarui:
6-8 slyvų
2 kiaušinių baltymų
3 v. š. cukraus pudros
0,5 arb. š. cinamono
Gaminame. Pyragas su slyvomis
Sviestas ištirpinamas ir pravėsinamas. Miltai sumaišomi su kepimo milteliais, kiaušinių tryniais, ištirpintu sviestu, cukrumi, grietine ir vaniliniu cukrumi. Užminkoma tešla. Trečdalis tešlos suvyniojama į maistinę plėvelę ir 1 val. dedama į šaldymo kamerą. Likusi tešla lengvai pakočiojama ir ja išklojamas kepimo formos dugnas.

Slyvos perpjaunamos per pusę arba į keturias dalis ir išdėliojamos ant tešlos, perpjauta dalimi į viršų. Pabarstoma cinamonu.pyragas su slyvomis 2

Kiaušinių baltymai išplakami su cukraus pudra iki standžių putų ir atsargiai sukrečiami ant slyvų. Iš šaldiklio išimama likusi tešla ir sutarkuojama stambia trintuve ant baltymų. Dedama į įkaitintą orkaitę ir kepama 180 laipsnių temperatūroje apie 50-60 min. pyragas su slyvomis 1

Iškepęs pyragas su slyvomis pabarstomas cukraus pudra ir patiekiamas. Skanaus.

Panašūs receptai

 
Rašyti komentarą
  1. Šypsena Juokas Liudesys Mirktelti Myliu Nelaiko nervai Nesamone
  2. Saugos kodas