patiekalu-receptai.lt
Manų kruopų pyragas su juodaisiais serbentais
Mums reikės:
✓
200 g manų kruopų
✓
160 g miltų
✓
150 g cukraus
✓
200 ml kefyro arba natūralaus jogurto
✓
150 g šviežių arba šaldytų juodųjų serbentų
✓
50 g sviesto
✓
2 kiaušinių
✓
2 arb. š. kepimo miltelių
✓
cukraus pudros (apibarstymui)
Manų kruopos užpilamos kefyru arba jogurtu ir paliekamos 15-20 min., kad išbrinktų. Kiaušiniai išplakami su cukrumi. Supilamas ištirpintas sviestas, suberiami miltai, sumaišyti su kepimo milteliais, ir viskas gerai išmaišoma. Sudedamos išbrinkusios manų kruopos ir atsargiai šaukštu išmaišoma. Suberiami juodieji serbentai ir išmaišoma. Į apvalią kepimo formą (22 cm skersmens) išteptą sviestu, supilama tešla. Dedama į įkaitintą orkaitę ir kepama 180 laipsnių temperatūroje apie 45-50 min. Ar pyragas iškepęs, galima patikrinti mediniu smeigtuku, jei smeigtukas neapsivelia tešla - pyragas iškepęs. Iškepęs manų kruopų pyragas su juodaisiais serbentais pravėsinamas ir apibarstomas cukraus pudra. Manų kruopų pyragas su juodaisiais serbentais - purus, švelnaus skonio ir paprastai pagaminamas pyragas. Skanaus.
Panašūs receptai
Komentarai
MTV
Nuostabus pyragas! Paprastas, purus... Patobulinau ipildama svarainiu sirupo.
Fantastika 
. O kam nesigavo, tai tiesiog idekite daugiau jausmo i gamyba 
. O kam nesigavo, tai tiesiog idekite daugiau jausmo i gamyba Skanu
Labai gardus ir nesudėtingas pyragas. Jei pluta kam gaunasi kieta, patarsiu: kai tik pyragas parus, uždenkite folija.
Sandra
Viskas gavosi, labai skanu! Ačiū už receptą
rasa
Matyt, kazka ne taip darei, as dabar vel einu kepti. Man gavosi labai minkstas, purus, niam!Visiems patiko
nelabai
Katik kepiau tai nepasakyciau, kad labai skanu. Kazkaip minksto norejosi o gavosi bent pluta kieta ir siaip toks sausas nei tie serbentai nepadejo...
rasa
Pyragas gavosi labai skanus, tik gal per daug serbentu idejau, tai truko saldumo, bet siaip labai skanus!!!
Verta žinoti
- Vanduo į visus troškinamus patiekalus pilamas ne šaltas, o tiktai verdantis.
- Kad kepami vafliai būtų traškūs, vietoj pusės dalies pieno į tešlą įpilkite gazuoto mineralinio vandens.
- Kad varškės masė būtų puresnė, įdėkite virtų sugrūstų bulvių, išplaktų kiaušinių trynių arba baltymų.
- Kad daržovės būtų skanesnės, verdant įberkite žiupsnelį cukraus.