patiekalu-receptai.lt
Varškės keksiukai su slyvomis
Mums reikės:
✓
300 g varškės 9 proc.
✓
150 g sviesto
✓
250 g miltų
✓
180 g cukraus
✓
3 kiaušinių
✓
2 arb. š. kepimo miltelių
✓
400 g kietesnių saldžių slyvų
✓
50 g romo
Slyvos perpjaunamos per pusę ir išėmus kauliukus, supjaustomos didesniais gabaliukais. Slyvų gabaliukai sudedami į dubenį, užpilami romu ir dedami į šaldytuvą 12 val.
Varškė, kiaušiniai, kambario temperatūros sviestas ir cukrus gerai ištrinami. Pamažu suberiami miltai, sumaišyti su kepimo milteliais. Nuo slyvų nupilamas romas ir supilamas į tešlą. Viskas gerai išmaišoma iki vientisos masės. Paruošta keksiukų tešla sudedama į keksiukų formeles (ne iki viršaus). Ant viršaus išdėliojami slyvų gabaliukai, lengvai įspaudžiant juos į tešlą.
Dedama į įkaitintą orkaitę ir kepama apie 30 - 35 min. 170 laipsnių temperatūroje. Iškepę varškės keksiukai su slyvomis apibarstytomi cukraus pudra. Skanaus.Panašūs receptai
Verta žinoti
- Kad svogūnai ir porai nebūtų tokie aštrūs, juos sudėkite į sietelį ir perpilkite verdančiu vandeniu arba 3 min. palaikykite pasūdytame ir pasaldintame verdančiame vandenyje, paskui nuvarvinkite.
- Mėsa bus sultinga, jei kepant ją kelis kartus palaistysite išsiskiriančiu skysčiu.
- Verdant bulves su lupenomis, į vandenį įlašinkite truputį acto, tada bulvės nesutrukinės.
- Jei sunku nulupti rūkytos dešros plėvelę, tai pusei minutės panardinkite dešrą į karštą vandenį, tada odelė atšoks ir bus lengviau ją nulupti.