patiekalu-receptai.lt
Kokosiniai sausainiai
Mums reikės:
✓
220 g kokosų drožlių
✓
4 kiaušinių baltymų
✓
150 g cukraus
✓
40 g miltų
✓
1 valg. šaukšto vanilinio cukraus
✓
žiupsnelio druskos
Į dubenį supilami kiaušinių baltymai, cukrus ir druska. Dubenėlis statomas virš puodo su verdančiu vandeniu ir plakama šluotele, kol cukrus pilnai ištirpsta. Kokoso drožlės sumaišomos su vaniliniu cukrumi ir supilamos į kiaušinių baltymus. Viskas gerai išmaišoma. Suberiami miltai, išmaišoma ir 30 - 40 min. dedama į šaldytuvą. Į kepimo skardą, išklotą kepimo popieriumi, konditeriniu maišeliu arba šaukšteliu formuojami kokosiniai sausainiai. Dedama į įkaitintą orkaitę ir kepama 170 laipsnių temperatūroje apie 20 - 25 min. Iš nurodyto kiekio išeina 25 vidutinio dydžio kokosiniai sausainiai. Skanaus.
Panašūs receptai
Komentarai
Vaida
Reikes pabanditi isikepti suos sausainius, skanei atrodo 
Verta žinoti
- Kepdami bulves, jas sūdykite tik paskrudusias.
- Kad petražolės ilgiau išsaugotų kvapą, plaukite jas ne šaltu, bet šiltu vandeniu.
- Jeigu varškė labai rūgšti, užpilkite ją šviežiu pienu, išmaišykite ir palikite valandai. Vėliau perkoškite, kad nuvarvėtų pienas ir varškė taps švelni ir skani.
- Jei norite, kad salotos būtų skanesnės, salotinę patrinkite perpjauta česnako skiltele.