Gaminame.
Bulvių košėBulves nuskutame ir išverdame pasūdytame vandenyje. Išvirusias bulves nugariname, įdedame sviesto ir sugrūdame. Pamažu pilame užvirintą karštą pieną ir grūsdami išsukame iki vientisos masės. Bulvių košę galima patiekti su
džiovintų grybų padažu,
spirgučių padažu.
Bulvių košė tinka su kotletais, kepsniais, dešrelėmis, žuvies patiekalais. Skanaus.