patiekalu-receptai.lt
Aštrus troškinys
Mums reikės:
✓
600 g jautienos arba kiaulienos faršo
✓
400 g konservuotų pupelių
✓
500 g konservuotos paprikos
✓
250 ml mėsos sultinio
✓
2-3 svogūnų
✓
1 morkos
✓
1 čili pipiro
✓
70 g pomidorų pastos
✓
100 g tarkuoto Džiugo sūrio
✓
2-3 skiltelių česnako
✓
aliejaus, druskos, pipirų
Morką nuvalome, nuplauname ir supjaustome šiaudeliais. Svogūnus, česnaką, čili pipirus susmulkiname, papriką supjaustome juostelėmis. Faršą apkepiname nedideliame kiekyje aliejaus. Sudedame morkas, svogūnus, česnaką ir pakepiname keletą minučių. Tada dedame paprikų juosteles, čili pipirą, įberiame druskos, pipirų, įpilame sultinio ir uždengę troškiname apie 15-20 min. Supilame konservuotas pupeles, pomidorų pastą ir dar patroškiname 5 min.
Aštrų troškinį apibarstome tarkuotu Džiugo sūriu ir patiekiame. Aštrus troškinys skanu virtais ryžiais. Gero apetito.Panašūs receptai
Komentarai
Irena
Labai skanus troskinys, gaminau jau antra karta visiem patiko. Aciu uz recepta.
Verta žinoti
- Kad agurkai ilgiau išsilaikytų švieži, daugiau nei iki pusės panardinkite į vandenį žemyn nuskinta virkštele.
- Verdant burokėliuose liks daugiau vitaminų, jei juos virsite pasūdytame vandenyje.
- Kad kepamas kalakutas iš visų pusių vienodai iškeptų, o iškepęs gražiai atrodytų, paukščio kojas ir sparnus prieš kepant pritvirtinkite prie kūno.
- Nevirinkite pieno ilgiau kaip tris minutes, nes jis praranda vitaminus.