patiekalu-receptai.lt
Keptos kriaušės su džiovintomis figomis ir fetos sūriu
Mums reikės:
✓
4 kietesnių kriaušių
✓
200 g fetos sūrio
✓
8-10 džiovintų figų
✓
4 šakelių čiobrelio
✓
4 šakelių rozmarino
✓
šlakelio alyvuogių aliejaus
✓
druskos, šviežiai maltų juodųjų pipirų
Kriaušės perpjaunamos per pusę, išvalomos sėklos. Džiovintos figos supjaustomos nedideliais gabaliukais, fetos sūris sutrupinamas. Paimami keturi pergamentinio popieriaus ar folijos lakštai ir ant kiekvieno dedama po dvi kriaušės puseles. Ant kiekvienos kriaušės puselės užberiama figų gabaliukų, fetos sūrio, pabarstoma druska, pipirais ir apšlakstoma alyvuogių aliejumi. Uždedama po vieną čiobrelio, rozmarino šakelę ir sandariai užlankstoma.
Dedama į įkaitintą orkaitę ir kepama 180-200 laipsnių temperatūroje apie 30 minučių. Keptos kriaušės su džiovintomis figomis ir fetos sūriu patiekiamos karštos, tai puikus užkandis prie balto vyno taurės. Skanaus.
Panašūs receptai
Verta žinoti
- Jautiena greičiau iškeps, jei kepsnį pašlakstysite degtine.
- Jaučio kepenis prieš gaminimą rekomenduojama pamirkyti piene, tada jos bus minkštesnės ir skanesnės.
- Mišrainėms, didžkukuliams, apkepams, plokštainiams labiausiai tinka su lupenomis virtos bulvės.
- Kad daržovės būtų skanesnės, verdant įberkite žiupsnelį cukraus.