patiekalu-receptai.lt
Ryžių kotletai su grybais
Mums reikės:
✓
2 stikl. virtų ryžių
✓
200 g pievagrybių
✓
2 kiaušinių
✓
1-2 svogūnų
✓
1 valg. š. krakmolo
✓
2 valg. š. miltų
✓
druskos, maltų pipirų
✓
aliejaus kepimui
Pievagrybiai švariai nuplaunami ir supjaustomi mažais kubeliais. Svogūnai nulupami, smulkiai supjaustomi ir pakepinami aliejuje kartu su pievagrybiais. Pabarstoma druska, išmaišoma ir atvėsinama. Į dubenį sudedami virti ryžiai, pakepinti grybai su svogūnais, įmušami kiaušiniai, suberiamas krakmolas, pagardinama druska, pipirais ir gerai išmaišoma. Suformuojami nedideli ryžių kotletai su grybais. Apvoliojama miltuose ir kepama aliejuje iš abiejų pusių, kol gražiai pagelsta. Ryžių kotletai su grybais patiekiami su mėgstamais padažais ar grietine. Skanaus.
Panašūs receptai
Verta žinoti
- Karšti varškės patiekalai bus skanesni ir nesuirs, jei į varškę įbersite džiūvėsėlių, manų kruopų, krakmolo arba įdėsite bulvių košės.
- Kad varškės masė būtų puresnė, įdėkite virtų sugrūstų bulvių, išplaktų kiaušinių trynių arba baltymų.
- Kad duona kuo ilgiau išliktų šviežia, šalia jos padėkite obuolio skiltelę.
- Kad gražiau atriektumėte labai šviežią duoną, peilį palaikykite verdančiame vandenyje.