Čeburėkai

Mums reikės:

Tešlai:

✓

500 ml kefyro

✓

800 - 850 g miltų

✓

1 arb. šaukštelio sodos

✓

druskos

Įdarui:

✓

500 g kiaulienos faršo

✓

120- 150 ml mėsos sultinio

✓

2 svogūnų

✓

druskos, pipirų

Gaminame. Čeburėkai
Soda nugesinama su kefyru. Į dubenį supilami miltai, kefyras, įberiama druskos ir užminkoma tešla. Tešla uždengiama ir paliekama 15 - 20 min. pastovėti. ceburekai 1

Paruošiamas čeburėkų įdaras: kiaulienos faršas sumaišomas su smulkiai pjaustytais svogūnais, druska ir pipirais. Įpilama mėsos sultinio ir gerai išmaišoma. ceburekai 2

Ant miltais pabarstyto stalo iškočiojamas 2 - 2,5 mm storio tešlos lakštas ir išspaudžiami 15 - 20 cm skersmens apskritimai. Į kiekvieną apskritimą dedama po šaukštą mėsos įdaro, perlenkiama, užspaudžiami kraštai. Svarbu, kad neliktų jokių plyšelių, nes mėsos sultys išbėgs ir čeburėkai bus sausi. Čeburėkai kepami įkaitintame aliejuje iš abiejų pusių, kol gražiai pagelsta. ceburekai 3

Iškepę čeburėkai sudedami ant popierinio rankšluosčio, kad susigertų riebalai. Čeburėkai paruošti. Skanaus.

Panašūs receptai

Kibinai

Užkepti blyneliai su kondensuotu pienu ir riešutais

Lietiniai blynai su mėsa

Ravioli su špinatais ir ricotta

Naminiai čeburekai

Koldūnai su mėsa

Skryliai

Mieliniai blynai

Purūs blyneliai su braškėmis

Štrudeliai su mėsa

Komentarai

Jana

Sveiki, o kokį būtent mėsos sultinį pylėte į čeburėkų įdarą?

Andrzej

Super, as vietoje baltų svogūnų, žalius laiškus įdėjau ir visiems patiko, net tie kurie nevalgo svogūnų, visi patenkinti.

Sigutė

Begalo skanūs čeburėkai!!! Visiems labai patiko!!!

Jurgita

Labai skanūs, tik dar dėjau 3 šaukštus aliejaus. Labai puikiai gavosi ir tikrai rekomenduoju. Pirmas bandymas ir gavosi labai gerai.

Eina

Kiek vnt išeina iš tokio tešlos kiekio? Ar galima dapilti pora šaukštų aliejaus į tešlą?

Rasa

O galima daryti be sodos? Neturiu jos siuo metu.

Gražina

Kepu šiuos nuostabius čeburėkus jau ne pirmą kartą , patys skaniausi ir nuostabiausi, ceburekai kokius esu gaminus savo šeimai, ačiū

Virginija

Siandien gaminau čeburėkus pagal šį receptą, aciu jums, be galo skanus!!!!

Lina

Tešla puiki, čeburėkai gaunasi minkštučiai ir labai skanūs. Rekomenduoju!

Oliveris

Tasty.

10balu.

Olga

Be galo geras receptas. Vertas demesio! Nuo visos seimos 10 balu

Ingrida

Dabaiginejau virti ceburekus. Pasaka, sunus 4 suvalge iskart. Super!!!!!!

Rancele

Nu jau labai skanus gavosi, visi pirštus laizesi. Ačiū už labai puiku receptą

Ernesta

Labai skanūs čeburėkai išėjo

, apskritai dariau pirma karta ir man patiko, likau patenkinta

. O kad būčiau tikra, kad mėsa nebūtų žalia aš ja truputį paviriau, gavosi labai šauniai

ir minkšti, ir skanus, ir sultingi

Kristina

Receptas 10/10 ir aciu tam, komentatoriui, kuris pasiule varske imaisyti

as imaisiau 400gr ir dapyliau kefyro tiek kiek truko iki gero isminkymo. Tiesiog mano pastebejimas, neprikraukite per daug mesos, kad nereiketu cebureku per daug apvirti, kuo maziau apvirta tesla tuo ji minkstesne.

patiekalu-receptai.lt

Mėsa iškepa tik nereikia stengtis įdaro įdėti per daug, reikėtų šiek tiek suploti, kad gautusi plokščia, plonesnė forma. Sėkmės.

Lolita

O idaras iskepa? Nebuna zalias? Nes pati tesla aliejuje gan greit tampa traski.

Giedre

Super, visa seimyna patenkinta liko

Veronika

Receptas labai paprastas, ceburekai gavosi puikiai! Skanus ir sultingi, tik tesla truputeli gumine, bet tai skonio nepagadina

Aciu uz peceptuka

Edita

Na tiesa sakant, tai labai skanūs čeburėkai.

ir be galo sultingi.

Marija

Aš gaminu panašiai, tik tešlai naudoju ne kefyrą, o varškę, vieną pokelį. Tešla būna minkšta ir puri

Laura

Labai paprastai padaromi, taciau labai nepaprasti ciburekai

ypac jei dar idedi meiles prieskonio

tikrai visai seimai patiko

Karolina

Anglijoje yra pirkti sodos, baking soda buna parasyta, arba discarbonate (ar panasiai sis zodis rasosi) soda, baking skyriuje buna prie visu, cukraus pudru ir panasiai.

Aciu uz recepta, labai skanus! Jau ne pirma karta kepu pagal si recepta, o skonis yum yum

Monika

Sveikos, norejau paklausti jusu nuomones, ar man gautusi ceburekas jei vietoj sodos ideciau kepimo milteliu? Gyvenu siuo metu anglijoj ir cia nerandu tokio produkto kaip soda

Eva

Tiesiog puikus

)) nepagailim svoguno tiktai !!!

Ausrine

Man pavyko! Na gal ir ne tokie skanus, kaip tu bobuciu, kur prie stoties Kaune pardavineja, bet tikrai traskus ir dailuciai!

Vydma

Pabandykit ir jus, man gavos labai sauniai

i mesa as dejau trintus pamidorus, cesnakus ir svoguno laiskus, truputi maziau sultinio

gavosi isties labai skaniai

Man tai nelabai patiko, sakyciau truksta tesloje minkstumo

Monika

Dariau savo mamai ir buvo labai skanu, mama vis prašo padaryti dar, labai paprastas receptas.

Rasa

Prisiskaicius tiek daug geru atsiliepimu ryt seimynai pabandysiu prikept cebureku...nors is teslos nelabai iseina ka pasigamint

...manau iseis palepinti seimynele...

Vaidas

Aciu uz recepta. Tikrai geri ir gardus ceburekai pagal si recepta. Pagal ji ir gaminu bei ir eksperimentuoju, si karta i mesa imaisiau smulkiai pjaustytu pievagrybiu, taip pat nuostabiai gavosi ir dar sultingesni.

Zita

Labai aciu uz recepta. Labai skanus.

zanetukas

va teslyte paruosta eisiu daryti ceburiekus manau bus liuxs

Lina

I sia tesla butinai reikia deti 1 arbatini sauksteli cukraus ir nepilna valgomaji sauksta aliejaus.

Jurgita

Labai skanus, net dukra valge kuri nemegsta cebureku.

Astina

Puikus receptas, laaaabai skanūs čeburekai

, ačiū už receptuką

Kristina

Ačiū už nuostabų receptą.

Vakar su draugu gaminome, gavosi pasakiški. Daugiau visada gaminsim pagal šį receptą ir kitiems rekomenduojam.

Egle

Labai labai skanus ceburekai gavosi

rekomenduoju ir kitiems

Laura

Na labai skanus gavosi ceburekai! Tesla pasakiska

ir man, ir vyrui, ir jo draugui labai patiko

Vilija

Labai aciu uz receptuka. Paprasta ir labai skanu 10 balu

ZilvinasIrOrinta

Labai paprasta ir skanu !

Indre

Tikrai patiko tiek man tiek vyrui

Monika

Nuostabus ceburekai

Svajunas

Na is tiesu ceburekai buvo labai skanus

Čeburėkai

Panašūs receptai

Komentarai

Verta žinoti