patiekalu-receptai.lt
Grietininiai blynai
Mums reikės:
✓
125 g grietinės
✓
40 g cukraus
✓
2 kiaušinių
✓
100-120 g miltų
✓
0,5 arb. šaukštelio sodos arba kepimo miltelių
✓
aliejaus kepimui
✓
žiupsnelio druskos
Kiaušinių tryniai atskiriami nuo baltymų, ištrinami su cukrumi, tada supilama grietinė ir gerai išmaišoma. Miltai, soda arba kepimo milteliai, žiupsnelis druskos išmaišomi ir palaipsniui maišant supilami į grietinę. Baltymai išplakami iki standžių putų ir supilami į blynų tešlą. Atsargiai išmaišoma ir paliekama 10-15 min. pastovėti. Į keptuvę įpilama aliejaus, įkaitinama, dedama po šaukštą tešlos ir kepama iš abiejų, kol gražiai pagelsta. Grietininiai blynai labai skanu su aviečių uogiene. Skanaus.
Panašūs receptai
Komentarai
Ingrida
Vieni skaniausių blynų! Tik aš norėdama mažiau riebių kepiau juos belgiškų vaflių keptuvėje - šeima įvertino, galima ir čirvinių keptuvėje, išsisaugojau receptą!!! 
Vaida
Blynukai labai skanūs. Valgėm su atšildytom braškėm - super! Tik jų gaunasi
mažokai, apie 18. Tai kitą kartą daryčiau dvigubai
Dovile
Labai skanus blynai, musu seimai labai patiko
patiekalu-receptai.lt
Na taip, grietininių blynų tešla turi gautis tirštoka, juk blynai turi išeiti ganėtinai stori. Norint kiek skystesnės masės, galima naudoti liesesnę, skystesnę grietinę 
Tadas
Truputi nesupratau kodel neparasyta kiek pieno pilti ar vandens ir kokia mase turi gautis nes pagal sita kas cia parasyta gaunasi labai sausa tesla...
Verta žinoti
- Jeigu tešloje yra per daug cukraus, tai kepiniai greit paruduoja ir apdega.
- Nuplautą mėsą gerai nušluostykite, nes šlapia mėsa prasčiau kepa.
- Kotletai bus sultingesni, jei į faršą įpilsite truputį šalto vandens.
- Likusią svogūno perpjautą pusę patepkite bet kokiais riebalais ir svogūnas bus ilgai šviežias ir maistingas.