patiekalu-receptai.lt
Purūs blyneliai su braškėmis
Mums reikės:
✓
200 g miltų
✓
4 valg. šaukštų cukraus
✓
1,5 stiklinės kefyro arba grietinės
✓
2 kiaušinių
✓
2 arb. šaukštelių kepimo miltelių
✓
200 g braškių (gali būti šaldytos)
✓
1 valg. šaukšto cukraus pudros
✓
žiupsnelio druskos
Kiaušinius, cukrų ir kefyrą arba grietinę gerai išplakame. Miltus persijojame, sumaišome su kepimo milteliais, druska. Viską sumaišome kartu, padarome vientisą masę. Keptuvę patepame aliejumi, dedame po šaukštą tešlos ir kepame blynelius iš abiejų pusių, kol gražiai pagelsta. Braškes sumaišome su cukraus pudra ir patiekiame su blyneliais. Purūs blyneliai su braškėmis paruošti. Skanaus.
Panašūs receptai
Verta žinoti
- Kad svogūnai ir porai nebūtų tokie aštrūs, juos sudėkite į sietelį ir perpilkite verdančiu vandeniu arba 3 min. palaikykite pasūdytame ir pasaldintame verdančiame vandenyje, paskui nuvarvinkite.
- Karšti varškės patiekalai bus skanesni ir nesuirs, jei į varškę įbersite džiūvėsėlių, manų kruopų, krakmolo arba įdėsite bulvių košės.
- Kietai virtą kiaušinį lengvai nulupsite, jei tik išvirę tuojau pamerksite į šaltą vandenį.
- Kepsnio plutelė neatšoks, jei prieš baigiant kepti, šiek tiek padidinsite ugnį.