patiekalu-receptai.lt
Keksas su lašiša
Mums reikės:
✓
150 g miltų
✓
150 g šalto rūkymo lašišos filė, 150 g konservuotos lašišos
✓
100 g fermentinio sūrio
✓
70 ml aliejaus
✓
120 ml šilto pieno
✓
3 kiaušinių
✓
1 svogūno
✓
2 arb.š. cukraus
✓
1 arb.š kepimo miltelių
✓
krapų, druskos, maltų juodųjų pipirų
Rūkytą lašišą supjaustome nedideliais gabaliukais, konservuotą lašišą sutriname šakute, sūrį sutarkuojame. Miltus sumaišome su kepimo milteliais, lašiša, sūriu, krapais, druska, pipirais ir viską gerai išmaišome. Kiaušinius, cukrų, pieną išmaišome, įpilame aliejaus ir viską gerai išplakame. Palaipsniui maišant supilame miltus, gerai išmaišome. Kepimo formą (20 cm) ištepame sviestu ir supilame tešlą. Dedame į įkaitintą orkaitę ir kepame 180 laipsnių temperatūroje apie 40-50 min. Leidžiame keksui su lašiša pravėsti ir išimame iš formos. Keksas su lašiša paruoštas. Gero apetito.
Panašūs receptai
Komentarai
Julija
Skanumelis keksas su lasisa 
nesausas, skanus ir saltas. 
nesausas, skanus ir saltas. Verta žinoti
- Jei kepdami žuvį į keptuvę įdėsite kelis griežinėlius citrinos, jie sugers žuvies kvapą.
- Norint iš citrinos išspausti daugiau sulčių, kelioms minutėms pamerkite į karštą vandenį.
- Apdžiuvęs sūris vėl pasidarys minkštas, jei jį kuriam laikui įmerksite į šviežią arba rūgusį pieną.
- Fermentinį sūrį lengviau sutarkuosite,jei trintuvę patepsite aliejumi.