patiekalu-receptai.lt - patiekalai, maisto patiekalų receptai su nuotraukomis, patiekalų ingredientai, sudėtinės dalys, aprašymai, naujausi patiekalų receptai.

Čeburėkai

ceburekai Mums reikės:
Tešlai:
500 ml kefyro
800 - 850 g miltų
1 arb. šaukštelio sodos
druskos
Įdarui:
500 g kiaulienos faršo
120 - 150 ml mėsos sultinio
2 svogūnų
druskos, pipirų

Ruba.lt - vyriški marškiniai, megztiniai internetu, išpardavimas
Gaminame. Čeburėkai
Soda nugesinama su kefyru. Į dubenį supilami miltai, kefyras, įberiama druskos ir užminkoma tešla. Tešla uždengiama ir paliekama 15 - 20 min. pastovėti.
Paruošiamas čeburėkų įdaras: kiaulienos faršas sumaišomas su smulkiai pjaustytais svogūnais, druska ir pipirais. Įpilama mėsos sultinio ir gerai išmaišoma.
Ant miltais pabarstyto stalo iškočiojamas 2 - 2,5 mm storio tešlos lakštas ir išspaudžiami 15 - 20 cm skersmens apskritimai. Į kiekvieną apskritimą dedama po šaukštą mėsos įdaro, perlenkiama, užspaudžiami kraštai.ceburekai 1
Svarbu, kad neliktų jokių plyšelių, nes mėsos sultys išbėgs ir čeburėkai bus sausi. Čeburėkai kepami įkaitintame aliejuje iš abiejų pusių, kol gražiai pagelsta.ceburekai 2ceburekai 3
Iškepę čeburėkai sudedami ant popierinio rankšluosčio, kad susigertų riebalai. Čeburėkai paruošti. Skanaus.

Komentarai

2017-01-08
Olga
Be galo geras receptas. Vertas demesio! Nuo visos seimos 10 balu Šypsena
2016-11-03
Ingrida
Dabaiginejau virti ceburekus. Pasaka, sunus 4 suvalge iskart. Super!!!!!! Myliu  Myliu  Myliu  Myliu
2016-03-02
Rancele
Nu jau labai skanus gavosi, visi pirštus laizesi. Ačiū už labai puiku receptą  Šypsena
2016-03-09
Ernesta
Labai skanūs čeburėkai išėjo Mirktelti, apskritai dariau pirma karta ir man patiko, likau patenkinta Myliu. O kad būčiau tikra, kad mėsa nebūtų žalia aš ja truputį paviriau, gavosi labai šauniai  Mirktelti ir minkšti, ir skanus, ir sultingi Myliu
2015-05-29
Kristina
Receptas 10/10 ir aciu tam, komentatoriui, kuris pasiule varske imaisyti Šypsena as imaisiau 400gr ir dapyliau kefyro tiek kiek truko iki gero isminkymo. Tiesiog mano pastebejimas, neprikraukite per daug mesos, kad nereiketu cebureku per daug apvirti, kuo maziau apvirta tesla tuo ji minkstesne.
2015-03-29
patiekalu-receptai.lt
Mėsa iškepa tik nereikia stengtis įdaro įdėti per daug, reikėtų šiek tiek suploti, kad gautusi plokščia, plonesnė forma. Sėkmės.
2015-03-29
Lolita
O idaras iskepa? Nebuna zalias? Nes pati tesla aliejuje gan greit tampa traski.
2015-03-28
Giedre
Super, visa seimyna patenkinta liko Myliu
2015-01-20
Veronika
Receptas labai paprastas, ceburekai gavosi puikiai! Skanus ir sultingi, tik tesla truputeli gumine, bet tai skonio nepagadina Mirktelti  Aciu uz peceptuka Šypsena
2015-01-04
Edita
Na tiesa sakant, tai labai skanūs čeburėkai. Šypsena ir be galo sultingi.
2014-12-23
Marija
Aš gaminu panašiai, tik tešlai naudoju ne kefyrą, o varškę, vieną pokelį. Tešla būna minkšta ir puri  Šypsena
2014-10-30
Laura
Labai paprastai padaromi, taciau labai nepaprasti ciburekai  Šypsena ypac jei dar idedi meiles prieskonio  Myliu Juokas tikrai visai seimai patiko Šypsena
2014-09-20
Karolina
Anglijoje yra pirkti sodos, baking soda buna parasyta, arba discarbonate (ar panasiai sis zodis rasosi) soda, baking skyriuje buna prie visu, cukraus pudru ir panasiai. Šypsena Aciu uz recepta, labai skanus! Jau ne pirma karta kepu pagal si recepta, o skonis yum yum Šypsena
2014-09-07
Monika
Sveikos, norejau paklausti jusu nuomones, ar man gautusi ceburekas jei vietoj sodos ideciau kepimo milteliu? Gyvenu siuo metu anglijoj ir cia nerandu tokio produkto kaip soda Liūdesys
2014-07-12
Eva
Tiesiog puikus Šypsena)) nepagailim svoguno tiktai !!!
2014-06-24
Ausrine
Man pavyko! Na gal ir ne tokie skanus, kaip tu bobuciu, kur prie stoties Kaune pardavineja, bet tikrai traskus ir dailuciai! Šypsena
2014-05-07
Vydma
Pabandykit ir jus, man gavos labai sauniai Šypsena i mesa as dejau trintus pamidorus, cesnakus ir svoguno laiskus, truputi maziau sultinio Šypsena gavosi isties labai skaniai Šypsena
2014-05-05
as
Man tai nelabai patiko, sakyciau truksta tesloje minkstumo Mirktelti
2014-02-23
Monika
Dariau savo mamai ir buvo labai skanu, mama vis prašo padaryti dar, labai paprastas receptas.
2014-02-01
Rasa
Prisiskaicius tiek daug geru atsiliepimu ryt seimynai pabandysiu prikept cebureku...nors is teslos nelabai iseina ka pasigamint Liūdesys ...manau iseis palepinti seimynele... Myliu
2013-12-27
Vaidas
Aciu uz recepta. Tikrai geri ir gardus ceburekai pagal si recepta. Pagal ji ir gaminu bei ir eksperimentuoju, si karta  i mesa imaisiau smulkiai pjaustytu pievagrybiu, taip pat nuostabiai gavosi ir dar sultingesni.
2013-12-14
Zita
Labai aciu uz recepta. Labai skanus.
2013-12-09
zanetukas
va teslyte paruosta eisiu daryti ceburiekus manau bus liuxs Šypsena
2013-11-02
Lina
I sia tesla butinai reikia deti 1 arbatini sauksteli cukraus ir nepilna valgomaji sauksta aliejaus.
2013-10-09
Jurgita
Labai skanus, net dukra valge kuri nemegsta cebureku. Šypsena
2013-08-20
Astina
Puikus receptas, laaaabai skanūs čeburekai Šypsena, ačiū už receptuką Šypsena
2013-08-03
Kristina
Ačiū už nuostabų receptą. Šypsena Vakar su draugu gaminome, gavosi pasakiški. Daugiau visada gaminsim pagal šį receptą ir kitiems rekomenduojam. Mirktelti
2013-07-01
Egle
Labai labai skanus ceburekai gavosi  Mirktelti rekomenduoju ir kitiems  Mirktelti
2013-06-25
Laura
Na labai skanus gavosi ceburekai! Tesla pasakiska  Mirktelti ir man, ir vyrui, ir jo draugui labai patiko Šypsena
2013-06-21
Vilija
Labai aciu uz receptuka. Paprasta ir labai skanu 10 balu  Šypsena
2013-06-13
ZilvinasIrOrinta
Labai paprasta ir skanu !  Mirktelti
2013-01-20
Indre
Tikrai patiko tiek man tiek vyrui Šypsena
2012-11-28
Monika
Nuostabus ceburekai Mirktelti
2012-09-16
Svajunas
Na is tiesu ceburekai buvo labai skanus Šypsena

Patiko receptas ar straipsnis? Nepatiko? Palikite savo komentarą.

Jūsų vardas *
Jūsų el.paštas (nerodomas viešai)*
Tekstas *
Šypsena Juokas Liudesys Mirktelti Myliu Nelaiko nervai Nesamone
Saugos kodas (skaičiai paveikslėlyje)*
 
 

Atsitiktiniai receptai su nuotraukomis

ravioli su spinatais ir ricotta
Ravioli su špinatais ir ricotta
Ravioli su špinatais ir ricotta
virtinukai su bulvemis
Virtinukai su bulvėmis
Virtinukai su bulvėmis. Tradiciniai, lietuviški virtinukai su virtų bulvių įdaru. Receptas su nuotraukomis.
skryliai
Skryliai
Virti kočiotos tešlos skryliai su rūkytos šoninės spirgučių padažu. Gaminimo eiga su nuotraukomis.
blyneliai su obuoliais
Blyneliai su obuoliais
Blyneliai (sklinžiai) su obuoliais. Puikiai užgavėnėms tinkantis patiekalas.

Ekstra nuorodos

Populiariausi receptai su nuotraukomis

Verta žinoti

  • Kad kotletai būtų minkštesni, į faršą įdėkite šaukštą grietinės, sutarkuotą bulvę.
  • Verdant bulves su lupenomis, į vandenį įlašinkite truputį acto, tada bulvės nesutrukinės.
  • Jei sunku nulupti rūkytos dešros plėvelę, tai pusei minutės panardinkite dešrą į karštą vandenį, tada odelė atšoks ir bus lengviau ją nulupti.
  • Orkaitėje kepama mėsa bus minkšta, jei prieš dedant ją kepti apšlakstysite romu arba konjaku.
  • Atpjauta svogūno puselė neišdžiūs, jei prieš dedami į šaldytuvą, patepsite ją sviestu ir padėsite ant druska pabarstytos lėkštutės.
  • Pjaustydami rokforo sūrį, peilį suvilgykite karštu vandeniu.
  • Kotletai bus sultingesni, jei į faršą įpilsite truputį šalto vandens.
  • Kietai virtą kiaušinį lengvai nulupsite, jei tik išvirę tuojau pamerksite į šaltą vandenį.

Konservavimas, marinavimas, rauginimas

Karšti patiekalai

Užkandžiai, užkandžių receptai

Salotų receptai

Padažai, padažų receptai

Sriubos, sriubų receptai

Saldūs patiekalai, desertai

Gėrimai, kokteiliai

Naujausi komentarai

Olga
Be galo geras receptas. Vertas demesio! Nuo visos seimos 10 balu Šypsena
Edita
Tortas labai skanus,tik biskvitas pagal recepta nesigavo. Labai jau daug miltu. Isejo ne tirstas, o birus. Net dejau maziau miltu, taciau vistiek nesigavo toks koks turetu buti. Tada radau iseiti ir pati kepiau kitoki biskvita pagal Kursenu vyniotinio recepta. Tada tortas gavosi puikus  Mirktelti
Oksana
Ir as pameginau, labai skanius  Šypsena  Myliu
Vida
Šventinę agurkinę verdu būtinai su inkstais. Pastaruosius prieš dedant į bendrą katilą būtinai 3 kartus paverdu kas kart švariame  vandenyje po 10-15 min., kad iš jų išeitų šlapalas (nesibjaurėkite). Po to perpjaunu pusiau ir išimu baltą vidurį. Nuvirtus inkstus tvarkau iš kart kai jie truputį atvėsta. Tada supjaustau nedideliais kubeliais ir beriu į sriubą kartu su agurkais, ir dar paverdu apie 5-10 min. Aišku, verdant inkstus pasklinda nemalonus kvapas, todėl geriau virtuvės duris laikyti uždarytas ir prasiverti langą.
Juozapota
Darau iš luptų virtų bulvių pusė vidutinio puodo, dedu 2 kiaušinius, 3 didelius nenubrauktus šaukštus baltų miltų, krakmolo nededu. Įdarui - 1 kg gabalas kiaulės kumpio be odos, virtas, sumaltas per didelį sieta mėsmale, per tą pačią mėsmalę permalu žalią svogūną, dedu pipirų, druskos, 1 kiaušinį, 1 didelį šaukštą miltų.