Riešutinis tortas

Grįžti atgal

Mums reikės:
Tešlai:
150 g miltų
125 g susmulkintų graikiškų riešutų
150 g cukraus
120 ml pieno
5 kiaušinių
1 valg. šaukšto alyvuogių aliejaus
Kremui:
400 g virto kondensuoto pieno arba kremo "Rududu"

Gaminame. Riešutinis tortas
Kiaušinių baltymus atskiriame nuo trynių. Trynius gerai išplakame, toliau supilame pieną, alyvuogių aliejų ir viską gerai išplakame. Nuolat maišant, pamažu supilame miltus ir susmulkintus riešutus. Graikiškus riešutus galima pakeisti kitais mėgstamais riešutais. Kiaušinių baltymus išplakame su cukrumi iki standžių putų, supilame į tešlą ir labai atsargiai išmaišome. Paruoštą tešlą supilame į sviestu išteptą apvalią (22 cm skersmens) kepimo formą. Dedame į įkaitintą orkaitę ir kepame apie valandą 160-170 laipsnių temperatūroje. Iškepusį biskvitą paliekame orkaitėje ir leidžiame lėtai atvėsti, vėliau išimame iš orkaitės ir pilnai atvėsiname. Atvėsusį biskvitą supjaustome horizontaliais lakštais, kad gautume du arba tris lakštus (priklauso nuo to kiek pertepimų pageidaujate). Biskvitų lakštus pertepame virtu kondensuotu pienu arba "Rududu".
Torto papuošimui:
100 g juodojo šokolado
150 ml grietinėlės 22-30 proc.
saujelės graikiškų riešutų
Grietinėlę pakaitiname iki užvirimo ir nuimame nuo ugnies. Šokoladą smulkiai sulaužome, suberiame į grietinėlę ir pamaišome, kol šokoladas ištirpsta ir gauname vientisą masę. Truputį atvėsiname, užpilame ant torto ir gražiai paskleidžiame ant torto viršaus ir šonų. Torto viršų pabarstome smulkintais riešutais.

Riešutinį tortą dedame 3-5 val. į šaldytuvą. Riešutinis tortas yra labai lengvai pagaminamas ir nereikalaujantis didelių įgūdžių. Skanaus.

Komentarai

2010-04-29

nijole

nu tikrai atorodo labai paprastai gaminamas tortas...ir ganetinai skanus turetu buti

2010-04-29

oksana

jep, savaitgali isbandysiu

2010-05-01

Indre

Labai labai skaniai atrodo

2010-05-19

gelona

man kazkaip biskvitas supliusko i vidu gal perdaug valanda kepti????

2010-05-19

patiekalu-receptai.lt

Gelonai. Jei riesutinio torto biskvitas subliusko vadinasi: arba neiskepe, arba per daug greitai pasikeite temperatura t.y. tortas buvo istrauktas is orkaites staigiai. Ar torto biskvitas iskepes galima patikrinti mediniu dantu krapstuku ar pagaliuku. Jei neapsivelia vadinasi torto biskvitas iskepes. Iskepusi torto biskvita reiketu palikti isjungtoje orkaiteje kol jis siek tiek pravesta, kad nebutu dideliu temperaturu svyravimu.

2010-05-30

Monika

Man tai labai skaniai atrodo. Reiks pabandyti padaryt

2010-05-30

Monika

Turiu toki klausima. Jei as ta biskvita pora dienu saldytuve palaikysiu (nes man reik staigmenai torta daryt,tai nelabai sutampa su to zmogaus darbo grafiku,tai is aksciau padaryciau) ar labai sudzius jis?

2010-05-30

patiekalu-receptai.lt

Dvi dienos nemazai, skonis siek tiek nukentes, bet biskvitas nesudzius jei laikysite vaakuminiame inde, celofano pleveleje ar pridengtame inde. Gal tokiu atveju geriau gaminti si torta "Biskvitinis tortas su vaisiais ir želė gabaliukais"?

2010-06-26

saulute

nu man tai graziai atrodo bet grozis skonio neparodo

2010-09-13

Agnė

Tikrai labai skanus tortas, jau ne kartą kepiau. Primena Rylio tortą, jei kas nors tokį žino. Tik viena problemytė, kiek kepu, tiek subliūkšta.

Ir temperatūros nekeičiu, ir atrodo, kad jau būna iškepęs, valandos tikrai pakanka, bet vis tiek sukrenta

Gal dar ką nors galit patarti, ką daryti, kad nesukristų?

2010-09-18

evelincikas

tai gal kiausiniai neisplakti tiek kiek reikia? su tais kiausu baltymais pavojingas reikalas. jei per daug, negerai, jei per mazai isplakta irgi blogai

2010-10-01

Ingrida

Gal reiketu kepimo milteliu dadet, gal tada ir nesukris, nes man irgi sukrito, nekeitus tu temperaturu

2011-03-05

Ieva

Torta bandziau. Gavosi tikrai skanus, siulau pabandyti visoms, kurios dar nebande

2011-04-02

raimonda

na merginos, kepu as torta, ziuresime koks jo skonis

Patiko receptas ar straipsnis? Nepatiko? Palikite savo komentarą.

Grįžti atgal

Atsitiktiniai receptai su nuotraukomis

Bulviniai paplotėliai su brokoliais
Bulviniai paplotėliai su brokoliais. Kepti virtų ir sutrintų bulvių paplotėliai įdaryti brokoliais.

Keksiukai su mėlynėmis
Keksiukai su mėlynėmis. Paprastai ir greitai paruošiami, skanūs keksiukai su šviežiomis mėlynemis.

Kokteilis B-52
Alkoholinis kokteilis B-52. Kavos likeris Kahlua, airiškas grietinėlės likeris Baileys Irish Cream, apelsinų likeris Grand Marnier.

Ekstra nuorodos

Populiariausi receptai su nuotraukomis

Verta žinoti

Jei norite, kad salotos būtų skanesnės, salotinę patrinkite perpjauta česnako skiltele.
Verdant burokėlius, į vandenį įmeskite duonos plutelę - ji sugers nemalonų kvapą, atsirandantį burokėliams beverdant.
Kad verdami makaronai nesuliptų, į vandenį įpilkite šlakelį aliejaus.
Verdant bulves su lupenomis, į vandenį įlašinkite truputį acto, tada bulvės nesutrukinės.
Kad košė būtų skanesnė ir biresnė, prieš suberiant kruopas į verdantį vandenį įdėkite sviesto.
Kepami obuoliai ir kriaušės praras mažiau sulčių, jei prieš kepimą palaikysite juos 1-2 min. karštame vandenyje.
Norėdami pagerinti barščių ar kitų patiekalų su burokėliais skonį, pirmiausia juos patroškinkite, o svogūnus bei kitas prieskonines daržoves pakepinkite riebaluose.
Jei plakamus baltymus įbersite žiupsnelį kepimo miltelių, putos bus standesnės.

Daugiau patarimų