patiekalu-receptai.lt
Bulvių dubenėliai
Mums reikės:
✓
12 vid. dydžio žalių bulvių
✓
4-5 virtų bulvių
✓
druskos
Padažui:
✓
100 g rūkytos šoninės
✓
1 svogūno
✓
100 g grietinės
✓
druskos
Virtos bulvės sugrūdamos arba sumalamos mėsmale. Žalios bulvės nulupamos, smulkiai sutarkuojamos ir išspaudžiamos. Nusunktas skystis nupilamas, o nusistojęs krakmolas sumaišomas su bulvių tarkiais. Tarkiai sumaišomi su virtomis bulvėmis, pasūdoma ir gerai išminkoma.
Iš bulvių masės padaromi nedideli kukuliai, suplojami ir viduryje įspaudžiama duobutė.
Bulvių dubenėliai dedami į verdantį pasūdytą vandenį ir verdami apie 15 min.
Padažui: rūkyta šoninė ir svogūnas supjaustomi kubeliais ir pakepinami keptuvėje. Supilama grietinė, išmaišoma ir užvirinama. Bulvių dubenėliai patiekiami su spirgučių padažu arba grietine. Skanaus.
Panašūs receptai
Komentarai
egis
dekui uz recepta 
Verta žinoti
- Kepdami žuvies filė tešloje, pirma apvoliokite ją miltuose, o po to pavoliokite tešloje.
- Kad gražiau atriektumėte labai šviežią duoną, peilį palaikykite verdančiame vandenyje.
- Pjaustyti daržoves geriau ant porcelianinės arba plastikinės lentelės, nes medis sugeria daug vertingų medžiagų.
- Jautiena greičiau iškeps, jei kepsnį pašlakstysite degtine.