Mums reikės:
✓
4 vid. dydžio bulvių
✓
1 arb. š. druskos
✓
ketvirtis arb. š. ciberžolės
Gaminame.
Bulvių paplotėliai su varškeBulvės švariai nuplaunamos ir išverdamos su lupenomis. Išvirusios bulvės nulupamos ir gerai sugrūdamos. Į sugrūstą bulvių masę sudedama varškė, įmušamas kiaušinis, suberiama druska, ciberžolė ir viskas gerai išminkoma. Rankos patepamos aliejumi ir formuojami nedideli paplotėliai. Kepama įkaitintame aliejuje iš abiejų pusių, kol gražiai pagelsta.
Bulvių paplotėliai su varške patiekiami su grietine. Skanaus.