Agurkinė sriuba su perlinėmis kruopomis

agurkine sriuba su perlinemis kruopomis
Mums reikės:
✓
2,5 l mėsos sultinio
✓
2-3 raugintų agurkų
✓
150 g perlinių kruopų
✓
1 morkos
✓
1 nedidelio svogūno
✓
2-3 bulvių
✓
1 valg. šaukšto aliejaus
✓
krapų
Gaminame. Agurkinė sriuba su perlinėmis kruopomis.
Perlines kruopas perplauname ir užmerkiame kelioms valandoms (geriausia nakčiai). Pamirkytas perlines kruopas suberiame į verdantį sultinį ir verdame apie 20 min. Jei kruopos nemirkytos verdame apie 30 - 35 min. Morką, svogūną supjaustome,  pakepiname aliejuje ir sudedame į sultinį.
Bulves nulupame, supjaustome kubeliais, dedame į sultinį ir verdame, kol bulvės suminkštėja. Tada į sriubą suberiame kubeliais pjaustytus raugintus agurkus ir dar paverdame kelias minutes. Patiekiant į stalą, agurkinė sriuba pabarstoma smulkintais krapais. Jei mėgstate, galima užbalinti grietine. Agurkinė sriuba su perlinėmis kruopomis skani ir labai soti sriuba. Gero apetito.

Panašūs receptai

Žaliųjų žirnelių sriuba su kokosų pienu

Moliūgų sriuba

Daržovių sriuba su lašiša ir krevetėmis

Barščiai su džiovintais grybais

Trinta bulvių ir sūrio sriuba

Šaltibarščiai

Sriuba su briuselio kopūstais

Trinta morkų sriuba

Pomidorų - pupelių sriuba

Trinta bulvių sriuba

Komentarai

Žemaitis
Be inkstų gausis tik daržovių sriuba. Matau kai kurios moterys nepripažįsta originalių receptų ir iškraipo juos pagal save Juokas
Vida
Šventinę agurkinę verdu būtinai su inkstais. Pastaruosius prieš dedant į bendrą katilą būtinai 3 kartus paverdu kas kart švariame  vandenyje po 10-15 min., kad iš jų išeitų šlapalas (nesibjaurėkite). Po to perpjaunu pusiau ir išimu baltą vidurį. Nuvirtus inkstus tvarkau iš kart kai jie truputį atvėsta. Tada supjaustau nedideliais kubeliais ir beriu į sriubą kartu su agurkais, ir dar paverdu apie 5-10 min. Aišku, verdant inkstus pasklinda nemalonus kvapas, todėl geriau virtuvės duris laikyti uždarytas ir prasiverti langą.
Anna
Skanu gaunasi jeigu dar ideti kiaulienos ir ipilti siek tiek nerafinuoto saulegrazu aliejaus.
Rasa
Superine sriuba, papildziau cili pipirais ir galkytem  Šypsena
Uošvis
Įdėkit truputi čili pipirų, lauro lapo ir pakepinkit spirgiukus su svogunais ir morkomis. Bus pasaka Šypsena
Viktorija
Inkstai nera blogis, tiesiog reikia juos pusdieni myrkit ir butinai bent kas valanda naujam vandeny, nebus smarves, sugaminau juos su skrandziu Liūdesys , todel sia sriuba bandysiu su sirdim gamint, manau turetu gautis visai neblogas patiekalas.
Lina
Fu - kas gali valgyti su inkstais? Aš išvis jokių mėsgalių nededu, svogūniuką su morkyte pakepinu ant sviestuko ir valgom su grietine. Laaabai skanu. Visa šeimyna lapnoja Šypsena
Arturas
Pati skaniausia ir megiamiausi sriuba. Be to ir paruosimas labai paprastas ir lengvas Šypsena
Mel
Sriubyte tai skani, bet nesutinku, su inkstais fe man. Ir inkstus paruosiau, isviriau atskirai vis tiek man jie smirdejo ir skonis jautesi.
Karolina
labai skani sriubyte, ka tik issiviriau Šypsena dar idejau rukytu desreliu ( kad vyrui butu sociau) Šypsena))
giedra
be inkstu, tai ne agurkyne, pabandykit, nesigailesit Šypsena
Jolanta
Patiko net labai. Agurkine sriuba mano pati megstamiausia Juokas Myliu
Vidmante
Labai skani agurkine sriuba. As dar papjaustytos virtos mesytes gabaliuku idejau...mmm Myliu
Jūratė
Tikroji agurkinė sriuba turi būti su inkstukais, bet reikia juos paruošti. Gerai išmirkyti vandenyje, po to išvirti atskirai, ir supjaustyti kubeliais ir sudėti į sriubą.Verdant inkstukus yra ne koks kvapas, bet skonis atsiperka.pabandykite, skanaus.
 
Rašyti komentarą
  2. Šypsena Juokas Liudesys Mirktelti Myliu Nelaiko nervai Nesamone
  3. Saugos kodas