Pomidorų - pupelių sriuba

pomidoru pupeliu sriuba
Mums reikės:
5 pomidorų
2 indelių konservuotų raudonųjų pupelių
1 svogūno
1 - 2 morkos
2 - 3 skiltelių česnako
3 valg. š. pomidorų pastos
druskos, pipirų
petražolių
Gaminame. Pomidorų - pupelių sriuba
Svogūnas, morkos, česnakas supjaustomi didesniais gabaliukais ir apkepinami kelias minutes nedideliame kiekyje aliejaus. Pomidorai kelioms sekundėms panardinami į verdantį vandenį, perliejami šaltu vandeniu, nulupami ir supjaustomi kubeliais. Pomidorai, vienas indelis konservuotų pupelių ir pomidorų pasta sudedami į pakepintas daržoves ir viskas kartu patroškinama apie 10 min.

Nuimama nuo ugnies ir sutrinama blenderiu iki vientisos masės. Įpilama 500 - 600 ml karšto vandens (priklauso nuo pageidaujamo sriubos tirštumo), supilamos likusios konservuotos pupelės, įberiama druskos, pipirų ir užvirinama. Pomidorų - pupelių sriubą galima pagardinti įlašinus kelis lašus Tabasko padažo arba įmetus kelis gabaliukus čili pipiro. Pomidorų - pupelių sriuba pabarstoma petražolėmis ir patiekiama. Skanaus.

Panašūs receptai

 
Rašyti komentarą
  1. Šypsena Juokas Liudesys Mirktelti Myliu Nelaiko nervai Nesamone
  2. Saugos kodas