patiekalu-receptai.lt
Žiedinių kopūstų sriuba
Mums reikės:
✓
2,5 l vištienos arba daržovių sultinio
✓
250 g žiedinio kopūsto
✓
3 bulvių
✓
1 svogūno
✓
1 morkos
✓
1 pomidoro
✓
2 skiltelių česnako
✓
druskos, baziliko
Sultinį užverdame, sudedame kubeliais supjaustytas bulves ir verdame 7-10 min. Morkas nuvalome, stambiai sutarkuojame, žiedinį kopūstą išskaidome mažais žiedynais.
Pomidorus supjaustome nedideliais kubeliais, svogūną, česnaką susmulkiname.
Į sultinį dedame žiedinį kopūstą, morkas, paverdame 7 min., po to dedame pomidoro gabaliukus, smulkintą svogūną, česnaką ir verdame dar 10 min. Žiedinių kopūstų sriubą patiekiame pabarstę susmulkintu baziliku. Skanaus.Panašūs receptai
Verta žinoti
- Persikų odelę lengvai nulupsite - jei juos trumpam panardinsite į verdantį vandenį, o paskui į šaltą.
- Kad varškės masė būtų puresnė, įdėkite virtų sugrūstų bulvių, išplaktų kiaušinių trynių arba baltymų.
- Kepdami žuvies filė tešloje, pirma apvoliokite ją miltuose, o po to pavoliokite tešloje.
- Kad kotletai būtų minkštesni, į faršą įdėkite šaukštą grietinės, sutarkuotą bulvę.