patiekalu-receptai.lt
Lašišos sriuba su grietinėle
Mums reikės:
✓
300 g lašišos ar upėtakio filė
✓
500 g bulvių
✓
300 g pomidorų
✓
1 svogūno
✓
1 morkos
✓
500 ml grietinėlės (10-20%)
✓
2 valg. šaukštų aliejaus
✓
druskos, pipirų
✓
žalumynų (krapų, petražolių)
Svogūną nulupame, smulkiai supjaustome, morką nuvalome ir sutarkuojame. Bulves nulupame ir supjaustome nedideliais kubeliais. Lašišos filė supjaustome kubeliais. Nuo pomidorų aštriu smailiu peiliu nulupame odelę ir supjaustome kubeliais (tai padaryti bus lengviau, jei kelioms sekundėms pomidorus panardinsime į karštą vandenį ir perliesime šaltu vandeniu). Į keptuvę įpilame aliejaus ir apkepiname svogūnus ir morkas. Baigiant, sudedame pomidorų gabaliukus ir dar pora minučių pakepiname. Į puodą įpilame 1-1,5 l vandens, užviriname, įberiame druskos, sudedame pakepintas daržoves, bulves ir paverdame 5-7 min. Toliau suberiame lašišos gabaliukus, supilame grietinėlę ir verdame 3-5 min., kol bulvės išverda. Jei reikia įberiame druskos, pipirų. Patiekiant, lašišos sriuba su grietinėle gausiai apibarstoma smulkintais žalumynais. Skanaus.
Panašūs receptai
Komentarai
Viktorija
Labai labai skani sriubyte, ne viena karta viriau ir manau ji mano megstamiausia 
Aciu uz skanu recepta.
Aciu uz skanu recepta.Verta žinoti
- Burokėliai bus minkšti, jeigu apvirtus 10 min. palaikysite po šalto vandens srove, o sultingi ir skanūs - jei virsite nenuluptus ir su šaknelėmis.
- Kotletai bus skanesni ir sultingesni, jei juos formuodami į vidų įdėsite sviesto gabaliuką
- Kad duona kuo ilgiau išliktų šviežia, šalia jos padėkite obuolio skiltelę.
- Jei norite, kad salotos būtų skanesnės, salotinę patrinkite perpjauta česnako skiltele.