patiekalu-receptai.lt
Sūrio sriuba su brokoliais
Mums reikės:
✓
150 g lydyto sūrio
✓
150 g vištienos filė
✓
150 g brokolių
✓
2 bulvių
✓
1 nedidelio svogūno
✓
2 skiltelių česnako
✓
1 valg. šaukšto sviesto
✓
druskos, muskato riešuto
✓
petražolių, krapų
Nedideliame puode išverdame sultinį iš vištienos filė. Svogūną smulkiai supjaustome ir apkepiname svieste, kol jie tampa auksinės spalvos. Bulves nuskutame, nuplauname ir supjaustome kubeliais. Česnaką susmulkiname, brokolius išskirstome nedideliais žiedynais. Išvirusią vištieną išimame iš sultinio ir supjaustome nedideliais kubeliais. Į vištienos sultinį sudedame pakepintą svogūną, bulves, brokolius, susmulkintą česnaką ir verdame ant nedidelės ugnies apie 15 min. Po to įtarkuojame muskato riešuto, sudedame vištienos gabaliukus, smulkiai sutarkuotą lydytą sūrį, susmulkintas petražoles, krapus. Sūrio sriuba su brokoliais ant silpnos ugnies, nuolat pamaišant, dar pakaitinama 2-3 min. Skanaus.
Panašūs receptai
Komentarai
rintintin
labai skani sriubyte, tik va man gavosi skystoka, pirma karta dariau 
kita karta zinosiu kad maziau vandenuko beje su ryziais irgi neblogai
kita karta zinosiu kad maziau vandenuko beje su ryziais irgi neblogai Verta žinoti
- Jei tešla limpa prie rankų, patepkite jas aliejumi.
- Verdant daržoves, daugiau vitaminų išlaikysite virdami trumpai ant stiprios ugnies, nei ilgai ant silpnos.
- Jeigu į verdamas morkas įmesite du gabaliukus cukraus, tai jų skonis bus kaip ką tik išrautų.
- Kepdami bulves, jas sūdykite tik paskrudusias.