patiekalu-receptai.lt
Jautienos sriuba su ryžiais
Mums reikės:
✓
300 g jautienos
✓
1 svogūno
✓
2 morkų
✓
100 g ryžių
✓
1,5 - 2 l mėsos sultinio
✓
1 skiltelės česnako
✓
3 - 4 čiobrelio šakelių
✓
druskos, pipirų
✓
petražolių
Jautiena nuplaunama, nusausinama ir supjaustoma kubeliais. Į keptuvę įpilama aliejaus, įkaitinama, sudedami jautienos gabaliukai ir apkepinami ant stiprios ugnies apie 5 min.
Apkepinti jautienos gabaliukai sudedami į dubenį. Morkos nuvalomos, perpjaunamos išilgai pusiau ir supjaustomos plonais griežinėliais. Svogūnas, česnakas nulupami, susmulkinami, suberiami į keptuvę, kur kepė jautiena ir pakepinami iki auksinės spalvos. Vėliau suberiamos morkos ir dar pakepinama 5 min.
Įpilama 100 ml mėsos sultinio ir paverdama 2 min. Į puodą supilamas mėsos sultinys, užvirinama, sudedami jautienos gabaliukai, patroškintos daržovės, čiobrelio šakelės ir paverdama 15 min. Jei reikia įberiama druskos, pipirų. Suberiami nuplauti ryžiai ir verdama 12-15 min., kol išverda ryžiai. Išimamos čiobrelio šakelės. Jautienos sriuba su ryžiais pabarstoma smulkintomis petražolėmis ir patiekiama. Skanaus.Panašūs receptai
Komentarai
Ernestas
Tikra vyru sriuba, labai skaniai gavosi is pirmo karto, dekui uz skanu recepta.
Rekomenduoju visiems vyrams kas megsta jautiena.
Rekomenduoju visiems vyrams kas megsta jautiena.Verta žinoti
- Jautiena greičiau iškeps, jei kepsnį pašlakstysite degtine.
- Mišrainėms, didžkukuliams, apkepams, plokštainiams labiausiai tinka su lupenomis virtos bulvės.
- Kad svogūnai ir porai nebūtų tokie aštrūs, juos sudėkite į sietelį ir perpilkite verdančiu vandeniu arba 3 min. palaikykite pasūdytame ir pasaldintame verdančiame vandenyje, paskui nuvarvinkite.
- Kad razinos vienodai pasiskirsytų tešloje, prieš dedant jas į tešlą pabarstykite miltais.