patiekalu-receptai.lt
Pupelių sriuba su vištiena
Mums reikės:
✓
1 nepilnos stiklinės pupelių
✓
1 vištos krūtinėlės
✓
2 l vandens
✓
1 morkos
✓
1 nedidelio svogūno
✓
2-3 bulvių
✓
0,5 nedidelio žiedinio kopūsto
✓
1 valg. šaukšto sviesto
✓
lauro lapelių, druskos, pipirų, petražolių
Pupeles iš anksto užmerkiame vandenyje, geriausia palikti per naktį. Vištos krūtinėlę dedame į puodą su verdančiu vandeniu ir ant verdame ant mažos ugnies. Praėjus pusvalandžiui, sudedame išmirkytas pupeles ir verdame kartu su vištiena. Svogūną supjaustome kubeliais, morkas – šiaudeliais ir viską pakepiname svieste. Bulves nulupame, nuplauname, supjaustome kubeliais, žiedinį kopūstą išskaidome nedideliais žiedynais. Išvirusią vištieną išimame iš sultinio ir supjaustome gabaliukais. Baigiant virti pupeles, į sultinį sudedame pakepintas morkas, svogūną, bulvių kubelius, lauro lapelius, pasūdome, įberiame pipirų ir paverdame 5-7 min. Dedame vištienos gabaliukus, žiedinį kopūstą ir dar paverdame 3-5 min. Prieš patiekiant į stalą, pupelių sriubą su vištiena pabarstome petražolių lapeliais. Pupelių sriubą su vištiena galima užbalinti grietine. Skanaus.
Panašūs receptai
Komentarai
Rūta
Viskas super, tik kam tie papildomi riebalai. Verdi vištiena, daržoves sudedi ir verdi drauge (nematau prasmės kepinime, tik papildomi nesveiki riebalai).. Viskas super...
patiekalu-receptai.lt
Žinoma galima...tiesiog kam kepti svieste jei galima išvirti .
.Freida
nesuprantu kam tap ilgai virti vistiena 
, uztektu ja zalia supjaustyti nedideliais gabaliukais ir pakepti svieste, o sudeti i pabaiga kai visi produktai isvirs 
, uztektu ja zalia supjaustyti nedideliais gabaliukais ir pakepti svieste, o sudeti i pabaiga kai visi produktai isvirs Verta žinoti
- Jei norite, kad salotos būtų skanesnės, salotinę patrinkite perpjauta česnako skiltele.
- Prieskonius – romą, vanilę, tarkuotas apelsino ar citrinos žieveles – į tešlą dėkite tik tuomet, kai į ją sudėti visi kiti produktai.
- Jei agurkai kartūs, nulupkite odelę, kelioms minutėms pamerkite į truputį pasaldintą pieną ir nuplaukite šaltu vandeniu.
- Kietai virtą kiaušinį lengvai nulupsite, jei tik išvirę tuojau pamerksite į šaltą vandenį.