patiekalu-receptai.lt
Daržovių salotų receptai
Kopūstų salotos su obuoliais ir vynuogėmis
Mums reikės:
✓
250 g baltagūžių kopūstų
✓
1 rūgštesnio obuolio
✓
250 g vynuogių (be kauliukų)
✓
0,5 citrinos sulčių
✓
alyvuogių aliejaus
Graikiškos salotos
Mums reikės:
✓
4 pomidorų
✓
1 raudonos paprikos
✓
1 geltonos paprikos
✓
2 šviežių agurkų
✓
1 mėlynojo svogūno
✓
200 g fetos sūrio
✓
150 g juodųjų alyvuogių (be kauliukų)
Užpilui:
✓
5 valg. šaukštų alyvuogių aliejaus
✓
2 valg. šaukštų citrinos sulčių
✓
raudonėlio, baziliko, druskos, pipirų
Populiariausi receptai
Daržovių salotos su Mocarela sūriu
Mums reikės:
✓
1 indelio konservuotų kukurūzų
✓
2-3 pomidorų
✓
2 agurkų
✓
1 raudonojo svogūno
✓
200 g Mocarela sūrio
✓
aliejaus
✓
druskos
Baklažanų salotos
Mums reikės:
✓
1 didesnio baklažano (apie 300 g)
✓
2 svogūnų
✓
4 pomidorų
✓
20 ml acto (9%)
✓
aliejaus
✓
baziliko
✓
druskos
✓
pipirų
Verta žinoti
- Jeigu varškė labai rūgšti, užpilkite ją šviežiu pienu, išmaišykite ir palikite valandai. Vėliau perkoškite, kad nuvarvėtų pienas ir varškė taps švelni ir skani.
- Senų bulvių tyrė bus skanesnė ir puresnė, jei į ją įdėsite išplaktą kiaušinio baltymą.
- Virdami burokėlius, vandens nesūdykite, nes jame burokėliai praranda daug vertingų medžiagų ir būna ne tokie skanūs.
- Sukietėjusius lietinius pašildykite garuose ir jie vėl bus kaip švieži.