patiekalu-receptai.lt
Karštų užkandėlių receptai
Pievagrybiai su kumpiu
Mums reikės:
✓
500 g nedidelių pievagrybių
✓
400 g kumpio (karšto rūkymo arba virto)
✓
2-4 skiltelių česnako
✓
2-3 valg. šaukštų džiuvesėlių
✓
sviesto kepimui
✓
citrinos skiltelės
✓
petražolių
Farširuoti pomidorai
Mums reikės:
✓
8 nepernokusių, kietų pomidorų
✓
200 g kiaulienos ir 200 g jautienos faršo
✓
1 svogūno
✓
1 česnako skiltelės
✓
4 valg.šaukštų tarkuoto fermentinio sūrio
✓
1 valg. šaukšto aliejaus
✓
1 valg. šaukšto alyvuogių aliejaus
✓
druskos
✓
pipirų
Populiariausi receptai
Verta žinoti
- Kad lengvai nusiluptų pomidorų odelė, panardinkite juos kelioms sekundėms į verdantį vandenį, po to perliekite šaltu vandeniu.
- Kad svogūnai ir porai nebūtų tokie aštrūs, juos sudėkite į sietelį ir perpilkite verdančiu vandeniu arba 3 min. palaikykite pasūdytame ir pasaldintame verdančiame vandenyje, paskui nuvarvinkite.
- Jei tešla limpa prie rankų, patepkite jas aliejumi.
- Virdami žuvį, ilgai nevirinkite lauro lapelių, svogūnų, nes nuo jų prastėja žuvies skonis.