patiekalu-receptai.lt
Spurgos, žagarėliai
Purūs žagarėliai
Mums reikės:
✓
350 ml kefyro
✓
600 - 700 g miltų
✓
100 g cukraus
✓
2 kiaušinių
✓
1 arb. šaukštelio kepimo miltelių
✓
žiupsnelio druskos
✓
aliejaus virimui
✓
cukraus pudros
Spurgos - žiedeliai
Mums reikės:
✓
520 g miltų
✓
65 g sviesto
✓
100 g cukraus
✓
300 ml pieno
✓
5 g sausų mielių
✓
2 kiaušinių
✓
žiupsnelio druskos
✓
aliejaus virimui
✓
cukraus pudros apibarstymui
Populiariausi receptai
Žagarėliai
Mums reikės:
✓
500 g miltų
✓
125 g sviesto
✓
100 g cukraus
✓
2 kiaušinių
✓
2 valg. šaukštų romo
✓
1 arb. šaukštelio kepimo miltelių
✓
žiupsnelio druskos
✓
cukraus pudros
✓
aliejaus virimui
Mielinės spurgos su džemu
Mums reikės:
Tešlai:
✓
500 g miltų
✓
30 g mielių
✓
2 kiaušinių
✓
125 ml pieno
✓
100 g sviesto
✓
50 g cukraus
✓
1 pak. vanilinio cukraus
Įdarui:
✓
1 stiklinės tirštos uogienės arba džemo
✓
aliejaus virimui
✓
cukraus pudros
Varškės spurgos
Mums reikės:
✓
400 g varškės
✓
4 kiaušinių
✓
2 stiklinių miltų
✓
1 arb. šaukštelio kepimo miltelių
✓
5 valg. šaukštų cukraus
✓
aliejaus kepimui
✓
cukraus pudros apibarstymui
Verta žinoti
- Kad kepami vafliai būtų traškūs, vietoj pusės dalies pieno į tešlą įpilkite gazuoto mineralinio vandens.
- Kepta šoninė bus trapi, traški, jei prieš kepant trumpam pamerksite į pieną ir apvoliosite miltuose.
- Kad kepamas kalakutas iš visų pusių vienodai iškeptų, o iškepęs gražiai atrodytų, paukščio kojas ir sparnus prieš kepant pritvirtinkite prie kūno.
- Jeigu tešloje yra per daug cukraus, tai kepiniai greit paruduoja ir apdega.