patiekalu-receptai.lt
Uogienės
Moliūgų džemas
Mums reikės:
✓
500 g moliūgų minkštimo
✓
400 g cukraus
✓
1 apelsino
✓
1 citrinos
✓
žiupsnelio druskos
Populiariausi receptai
Persikų uogienė
Mums reikės:
✓
1 kg persikų
✓
500 ml vandens
✓
1,5 kg cukraus
✓
5 grūdelių rožinių pipirų
✓
3 žvaigždinių anyžių
Slyvų uogienė su riešutais
Mums reikės:
✓
1 kg slyvų
✓
600 g cukraus
✓
200 g graikinių riešutų
✓
2 valg. š. cinamono (nebūtinai)
Verta žinoti
- Kad burokėliai neprarastų raudonumo, į verdantį vandenį įpilkite truputį acto arba įberkite šiek tiek citrinos rūgšties.
- Kepimo skardos turi būti tokio dydžio, kad aplink kepsnį liktų mažiausiai 2 cm laisvos erdvės.
- Norėdami pagerinti barščių ar kitų patiekalų su burokėliais skonį, pirmiausia juos patroškinkite, o svogūnus bei kitas prieskonines daržoves pakepinkite riebaluose.
- Jeigu į verdamas morkas įmesite du gabaliukus cukraus, tai jų skonis bus kaip ką tik išrautų.