patiekalu-receptai.lt
Daržovių sriubos
Sriuba su briuselio kopūstais
Mums reikės:
✓
300 g briuselio kopūstų
✓
3-4 bulvių
✓
1 svogūno
✓
1 morkos
✓
0,5 žalios paprikos
✓
petražolės šaknies
✓
saliero gumbo
✓
2 kietai virtų kiaušinių
✓
100 g grietinės
✓
2 valg. šaukštų aliejaus
✓
20 g susmulkintų petražolių
✓
2 lauro lapų
✓
4 pipirų žirnelių
✓
druskos, maltų pipirų
Raugintų kopūstų sriuba
Mums reikės:
✓
0,5 l raugintų kopūstų
✓
2 l mėsos sultinio
✓
1 morkos
✓
1 svogūno
✓
1 valg. šaukšto sviesto
✓
2 lauro lapų
✓
5 žirnelių juodųjų pipirų
✓
druskos
✓
žalumynų (petražolių, krapų)
Populiariausi receptai
Barščiai su džiovintais grybais
Mums reikės:
✓
2 l mėsos sultinio
✓
2 burokėlių
✓
1 morkos
✓
2 skiltelių česnako
✓
2-3 bulvių
✓
2 valg. šaukštų aliejaus arba sviesto
✓
saujos džiovintų grybų
✓
druskos, pipirų
✓
svogūnų laiškų, krapų
Šaltibarščiai
Mums reikės:
✓
0,5 l kefyro
✓
200 ml vandens
✓
100 g virtų arba marinuotų burokėlių
✓
100 g šviežių agurkų
✓
1 kietai virto kiaušinio
✓
2 valg. šaukštų grietinės
✓
saujelės svogūno laiškų, krapų
✓
druskos
Žiedinių kopūstų sriuba
Mums reikės:
✓
2,5 l vištienos arba daržovių sultinio
✓
250 g žiedinio kopūsto
✓
3 bulvių
✓
1 svogūno
✓
1 morkos
✓
1 pomidoro
✓
2 skiltelių česnako
✓
druskos, baziliko
Verta žinoti
- Apdžiuvęs sūris vėl pasidarys minkštas, jei jį kuriam laikui įmerksite į šviežią arba rūgusį pieną.
- Nuplautą mėsą gerai nušluostykite, nes šlapia mėsa prasčiau kepa.
- Karšti varškės patiekalai bus skanesni ir nesuirs, jei į varškę įbersite džiūvėsėlių, manų kruopų, krakmolo arba įdėsite bulvių košės.
- Likusią svogūno perpjautą pusę patepkite bet kokiais riebalais ir svogūnas bus ilgai šviežias ir maistingas.