Avienos patiekalai

Mėsos patiekalai su nuotraukomis. Patiekalų receptai iš avienos.
astri aviena su dziovintomis slyvomis.jpg

Aštri aviena su džiovintomis slyvomis

Mums reikės:
✓
700 g minkštos avienos
✓
200 g džiovintų slyvų (be kauliukų)
✓
4-5 vid. dydžio bulvių
✓
1 didelio svogūno
✓
2 morkų
✓
1 čili pipiro
✓
120 ml aliejaus
✓
10-15 vnt. kvepiančiųjų pipirų žirnelių
✓
1 arb. š. kmynų
✓
2 arb. š. kalendros žirnelių
✓
1 arb. š. malto kardamono
✓
1 vnt. mažos cinamono lazdelės
✓
druskos, šviežiai maltų juodųjų pipirų
✓
kalendros lapelių
Receptas, gaminimas
aviena su perlinemis kruopomis ir darzovemis.jpg

Aviena su perlinėmis kruopomis ir daržovėmis

Mums reikės:
✓
500 g minkštos avienos
✓
1,5 stiklinės perlinių kruopų
✓
200 g įvairių šaldytų daržovių
✓
1 svogūno
✓
3-4 skiltelių česnako
✓
1 arb. š. kmynų
✓
1 arb. š. saldžios paprikos miltelių
✓
druskos, šviežiai maltų juodųjų pipirų
Receptas, gaminimas

Populiariausi receptai

Čeburėkai

Agurkai su garstyčiomis

Spirgučių padažas

Čenachai (čenakai)

Tortas Medutis

Purūs žagarėliai

Marinuoti čili pipirai

Tortas "Paukščių pienas"

Tortilijų užkandėlė su faršu

Agurkinė sriuba su perlinėmis kruopomis

kepta eriuko koja su cesnakais.jpg

Kepta ėriuko koja su česnakais

Mums reikės:
✓
1,5-1,7 kg ėriuko kojos
✓
6 skiltelių česnako
✓
5 valg. š. alyvuogių aliejaus
✓
1 valg. š. mairūno
✓
1 valg. š. čiobrelių
✓
10 vnt. juodųjų pipirų žirnelių
✓
druskos
Receptas, gaminimas
avienos ragu.jpg

Avienos ragu

Mums reikės:
✓
500 g minkštos avienos (nugarinės, dubens)
✓
500 g savo sultyse konservuotų pomidorų
✓
250 g stambių baltų pupelių
✓
1 didelio svogūno
✓
3 skiltelių česnako
✓
1 lauro lapo
✓
0,5 saliero gumbo
✓
1 valg. š. pomidorų pastos
✓
1 arb. š. prieskonių mišinio Baharat
✓
3 valg. š. aliejaus
✓
druskos, pipirų, kalendros
✓
petražolių, krapų
Receptas, gaminimas
avienos kotletai.jpg

Avienos kotletai

Mums reikės:
✓
700 g avienos faršo
✓
100 ml pieno arba grietinėlės
✓
100 g batono
✓
1 svogūno
✓
30 g petražolių
✓
30 g krapų
✓
aliejaus kepimui
✓
druskos, maltų juodųjų pipirų
Receptas, gaminimas
pekino aviena.jpg

Pekino aviena

Mums reikės:
✓
800 g minkštos avienos
✓
2 paprikų (geltonos, raudonos)
✓
1 svogūno
✓
2 skiltelių česnako
✓
150 ml jautienos sultinio
✓
2 valg. š. sojų padažo
✓
2 valg. š. sauso chereso
✓
1 valg. š. krakmolo
✓
1 valg. š. balzaminio acto
✓
1 valg. š. sezamo aliejaus
✓
3 valg. š. žemės riešutų (arachisų) sviesto
✓
0,5 čili pipiro
✓
šviežio imbiero (apie 3 cm)
Receptas, gaminimas
aviena su alyvuogemis ir rozmarinais.jpg

Aviena su alyvuogėmis ir rozmarinais

Mums reikės:
✓
900 g minkštos avienos
✓
200 g alyvuogių (be kauliukų)
✓
250 ml balto sauso vyno
✓
2-3 skiltelių česnako
✓
2 šakelių rozmarino
✓
2 valg. šaukštų alyvuogių aliejaus
✓
2 valg. šaukštų pomidorų pastos
✓
druskos, šviežiai maltų juodųjų pipirų
Receptas, gaminimas
troskinta aviena.jpg

Troškinta aviena

Mums reikės:
✓
1,5 kg minkštos avienos
✓
600 g moliūgo
✓
1 svogūno
✓
50 g šviežio imbiero
✓
3 valg. šaukštų medaus
✓
80 g vynuogių
✓
100 g sviesto
✓
12 datulių
✓
12 kalendros lapų
✓
žiupsnelio cinamono, šafrano, druskos, pipirų
Receptas, gaminimas