patiekalu-receptai.lt
Paukštienos patiekalai
Paukštienos patiekalai su nuotraukomis. Patiekalų receptai iš paukštienos: vištienos, kalakutienos, antienos, žąsienos.
Vištienos kepsniai su ananasais
Mums reikės:
✓
800 g vištienos filė
✓
1 indelio griežinėliais konservuotų ananasų
✓
70 g fermentinio sūrio
✓
3 valg. šaukštų miltų
✓
2 valg. šaukštų majonezo
✓
aliejaus kepimui
✓
druskos, pipirų, vištienos prieskonių, petražolių
Vištienos plovas
Mums reikės:
✓
0,5 kg vištienos filė
✓
0,5 kg ryžių
✓
1 morka
✓
2 didesni svogūnai
✓
3 česnako skilteles
✓
1 paprika
✓
2 arb. šaukšteliai druskos
✓
3 lauro lapeliai
✓
krapų, šviežiai maltų pipirų
✓
aliejaus
Populiariausi receptai
Kepta vištiena su apelsinais
Mums reikės:
✓
1 kg vištienos šlaunelių
✓
2 apelsinų
✓
70 ml medaus
✓
70 ml apelsinų sulčių
✓
2 arb. šaukštelių maltos kalendros
✓
1 arb. šaukštelio ciberžolės
✓
2 skiltelių česnako
✓
1 valg. šaukšto alyvuogių aliejaus
✓
druskos, maltų juodųjų pipirų, žalumynų
Vištienos suktinukai su ryžiais
Mums reikės:
✓
4 vištienos krūtinėlių
✓
100 g virtų ryžių
✓
50 g varškės
✓
8 plonų kumpio griežinėlių (šalto rūkymo)
✓
150 g sultinio
✓
2 skiltelių česnako
✓
2 valg. šaukštų sviesto
✓
3 valg. šaukštų aliejaus
✓
žalumynų (petražolių, krapų, peletrūnų)
✓
druskos, pipirų
Vištiena su kariu ir ananasais
Mums reikės:
✓
400 g vištienos filė
✓
150 g konservuotų ananasų
✓
1 svogūno
✓
3 pomidorų
✓
2-3 skiltelių česnako
✓
2-4 valg. šaukštų sojų padažo
✓
0,5-1 arb. šaukštelio malto imbiero
✓
1 arb.šaukštelio kario
✓
1/4 čili pipiro
✓
2-3 valg. šaukštų krakmolo
✓
aliejaus, druskos, petražolių
Vištiena apelsinų-grietinės padaže
Mums reikės:
✓
800 g vištienos šlaunelių
✓
250 ml apelsinų sulčių
✓
100 g grietinės
✓
45 ml konjako
✓
10 g kukurūzų krakmolo
✓
1 poro
✓
aliejaus
✓
druskos, maltų juodųjų pipirų
Vištienos kepsneliai
Mums reikės:
✓
500 g vištienos filė
✓
2 morkų
✓
1 poro
✓
aliejaus
✓
vištienos prieskonių
✓
druskos, pipirų
Vištienos troškinys su cukinijomis
Mums reikės:
✓
600 g vištienos filė
✓
1-2 nedidelių cukinijų
✓
2 morkų
✓
200 g šviežių arba šaldytų daržovių (kukurūzų, briuselio kopūstų, šparaginių pupelių)
✓
1 svogūno
✓
100 ml grietinėlės
✓
aliejaus
✓
druskos, pipirų
✓
džiovintų bazilikų, krapų
Greiti vištienos kepsneliai
Mums reikės:
✓
500 g vištienos filė
✓
aliejaus
✓
vištienos prieskonių Santa Maria
✓
žiupsnelio džiovintų bazilikų
✓
druskos, pipirų
Vištiena pomidorų padaže
Mums reikės:
✓
4 vištienos blauzdelių
✓
4 vištienos sparnelių
✓
150 g virto kumpio
✓
400 g konservuotų pupelių pomidorų padaže
✓
400 g savo sultyse konservuotų pomidorų (be odelių)
✓
100 ml sauso balto vyno
✓
1 svogūno, 1-2 skiltelių česnako
✓
1 stiebelio lapinio saliero
✓
1 arb. šaukštelio cukraus
✓
4 valg. šaukštų aliejaus
✓
lauro lapo, šakelės rozmarino, druskos, pipirų
Verta žinoti
- Persikų odelę lengvai nulupsite - jei juos trumpam panardinsite į verdantį vandenį, o paskui į šaltą.
- Kad petražolės ilgiau išsaugotų kvapą, plaukite jas ne šaltu, bet šiltu vandeniu.
- Jei tešla limpa prie rankų, patepkite jas aliejumi.
- Virta vištiena bus minkšta, balta ir sultinga, jei verdant į vandenį įpilsite šaukštelį citrinos sulčių.