patiekalu-receptai.lt
Pyragų receptai
Pyragų receptai su nuotraukomis. Pyragai, pyragaičiai, plokštainiai. Receptai, gaminimo eigos nuotraukos.
Pyragas su vyšnių džemu ir kokosais
Mums reikės:
Tešlai:
✓
60 g kambario temperatūros sviesto
✓
60 g cukraus
✓
130 g miltų
✓
1 kiaušinio trynio
✓
1 arb š. kepimo miltelių
Pertepimui:
✓
200 g vyšnių džemo
✓
1 valg. š. brendžio
Kokosiniam sluoksniui:
✓
2 kiaušinių
✓
50 g cukraus
✓
160 g kokoso drožlių
Apibarstymui:
✓
30 g migdolų plokštelių
Sluoksniuotas obuolių pyragas
Mums reikės:
Tešlai:
✓
320-350 g miltų
✓
2 kiaušinių
✓
4 valg. š. grietinės
✓
2 valg. š. lydyto sviesto
✓
1 valg. š. cukraus
✓
1 valg. š. vanilinio cukraus
Įdarui:
✓
8 obuolių
✓
75 g sviesto
✓
100 g cukraus
✓
100 g migdolų
✓
1 valg. š. aguonų
✓
1 valg. š. citrinos sulčių
Populiariausi receptai
Grietiniečiai
Mums reikės:
Tešlai:
✓
600-700 g miltų
✓
2 kiaušinių
✓
180 g cukraus
✓
150 g sviesto
✓
200 g grietinės
✓
2 arb. š. kepimo miltelių
✓
žiupsnelio druskos
Įdarui:
✓
400 g varškės
✓
120 g cukraus
✓
50 g grietinės
✓
1 kiaušinio
✓
1 kiaušinio baltymo
✓
1 valg. š. miltų
✓
1 valg. š. manų kruopų
✓
1 valg. š. vanilinio cukraus
Varškės pyragas su konservuotais persikais
Mums reikės:
Tešlai:
✓
220 g miltų
✓
100 g sviesto
✓
80 g cukraus
✓
1 kiaušinio
Įdarui:
✓
400 g varškės
✓
1 indelio konservuotų persikų
✓
100 ml grietinėlės 13 proc.
✓
80 g cukraus
✓
2 kiaušinių
✓
3 valg. š. citrinos sulčių
✓
1 valg. š. krakmolo
Pusrytinės bandelės su pabarstais
Mums reikės:
Tešlai:
✓
500 g miltų
✓
250 g pieno
✓
20 g šviežių mielių
✓
50 g sviesto ar margarino
✓
1 kiaušinio
✓
1 v. š. cukraus
✓
1 arb. š. druskos
Pabarstams:
✓
3 valg. š. džiūvėsėlių
✓
1 valg. š. džiovintų petražolių
✓
žiupsnelio džiovinto česnako miltelių
✓
1 valg. š. aliejaus, druskos
✓
šlakelio pieno bandelių aptepimui
Manų kruopų pyragas su slyvomis
Mums reikės:
✓
200 g manų kruopų
✓
250 ml grietinės ar kefyro
✓
160 g cukraus
✓
2 kiaušinių
✓
2 valg. š. miltų
✓
1 arb. š. kepimo miltelių
✓
5-7 slyvų
✓
cukraus pudros
Pyragas su konservuotais persikais
Mums reikės:
✓
800 g konservuotų persikų ar abrikosų
✓
200 g sviesto ar margarino
✓
250 g miltų
✓
200 g cukraus
✓
50 ml šilto pieno
✓
5 kiaušinių
✓
2 arb. š. kepimo miltelių
Kremui:
✓
400 g grietinės 30 proc.
✓
100 cukraus pudros
Pyragėliai su karamelizuotais obuoliais
Mums reikės:
Tešlai:
✓
200 g miltų
✓
200 g varškės
✓
180 g sviesto
✓
2 valg. š. cukraus
Įdarui:
✓
450 g kietų oduolių
✓
4-5 valg. š. cukraus
✓
10 g sviesto
✓
1 valg. š. citrinos sulčių
✓
cinamono pagal skonį
Apibarstymui:
✓
cukraus pudros
Vyniotinis su varškės įdaru
Mums reikės:
Biskvitui:
✓
3 kiaušinių
✓
3 valg. š. miltų
✓
2 valg. š. cukraus
✓
1 valg. š. vanilinio cukraus
✓
1 banano
✓
50 g graikinių riešutų
✓
0,5 arb. š. kepimo miltelių
✓
žiupsnelio druskos
Varškės įdarui:
✓
400 g neriebios varškės
✓
100 g cukraus
✓
1 kiaušinio
✓
3 valg. š. grietinėlės
Papuošimui:
✓
50 g juodojo šokolado
✓
50 g baltojo šokolado
Mielinės pynutės su uogomis
Mums reikės:
Tešlai:
✓
250-280 g miltų
✓
125 ml pieno
✓
1 kiaušinio
✓
65 g cukraus
✓
25 g sviesto
✓
7 g sausų mielių
✓
žiupsnelio druskos
Įdarui:
✓
200 g šviežių ar šaldytų uogų (mėlynių, aviečių, juodųjų serbentų)
✓
1-2 valg. š. cukraus
✓
20 g vanilinio pudingo miltelių
Verta žinoti
- Jei agurkai kartūs, nulupkite odelę, kelioms minutėms pamerkite į truputį pasaldintą pieną ir nuplaukite šaltu vandeniu.
- Likusią svogūno perpjautą pusę patepkite bet kokiais riebalais ir svogūnas bus ilgai šviežias ir maistingas.
- Žiedinių kopūstų nelaikykite šviesoje – jie labai greitai pilkėja ir genda.
- Kepta šoninė bus trapi, traški, jei prieš kepant trumpam pamerksite į pieną ir apvoliosite miltuose.